ТОП-10 самых оригинальных ресторанов мира

ТОП самых оригинальныъх  ресторанов  мира

Рестораны давно уже стали неотъемлемой частью жизни человечества. Ресторанов существует великое множество, поэтому велика и конкуренция среди рестораторов. Каждый старается сделать свое заведение уникальным, отличающимся от других.

Наряду с классическими ресторанами, существуют необычные рестораны, созданные фантазией рестораторов, ресторанные концепции которых разнообразны, иногда просто уникальны и экзотичны.

Классические современные рестораны классифицируются по месту их расположения, виду обслуживания, особенностям кухни (так называемые этнические рестораны, специализирующиеся на национальных кухнях) и другим показателям.

Но особый интерес вызывают необычные рестораны. Такие рестораны существуют в разных странах, и количество их растет, причем фантазии рестораторов иногда просто поражают.

Как сказал российский ресторатор Аркадий Новиков, ресторан – это, прежде всего, шоу.
И эта идея также активно используется рестораторами.

Ресторан s’Baggers, открытый в немецком Нюрнберге.

Его отличительной особенностью является то, что в нем полностью отсутствуют официанты. Людей заменила автоматизированная система заказов блюд и их доставки. Идея ресторана пришла в голову предпринимателю Михаэлю Маку после того, как он на собственной вечеринке чуть не сбился с ног, обслуживая всех гостей. Для того чтобы посетитель мог выбрать еду по вкусу, на столе расположен тач-скрин с помощью которого посетители ознакамливаются с меню и делают заказы. Для оплаты используется смарт-карта, полученная клиентом, при этом постоянные клиенты имеют скидки.

 

Ресторан s’Baggers

К каждому столу в ресторане проложены своеобразные рельсы, по которым горячие блюда под действием силы тяжести и доставляются клиентам, а для бутылок есть свои держатели. После заказа клиентом блюда на компьютере высвечивается расчетное время ожидания, машина посылает запрос на склад за ингредиентами, а на кухню - сам заказ. Принцип приготовления схож с алгоритмом работы конвейера, вот почему в ресторане быстрое обслуживание и нет очередей. Проблема чистоты решается все же с помощью обслуживающего персонала. Создатель заведения уже запатентовал идею, считая, что именно так и будут работать рестораны будущего.

Ресторан s’Baggers

Dinner in the Sky

Ужин в небе происходит на специальной площадке, которую поднимают на 50-метровую высоту. Этот ресторан может быть установлен в любой точке мира (на сегодняшний день такой обед проводили уже в сорока странах). Провести время в ресторане может 25 человек, включая 3 человека персонала, но не более 8 часов.

Dinner in the Sky

Все присутствующие на платформе пристегнуты специальными ремнями, гарантирующими полную безопасность посещения. Единственным неудобством является отсутствие туалета. Но, можно попросить официанта и Вас спустят вниз. Опускается весь стол, но это занимает меньше минуты. Возрастных ограничений нет, однако есть требования к росту: минимальный рост участника "Dinner in the Sky" - 150 см. Это связано с обеспечением Вашей безопасности на сиденьях.

Dinner in the Sky

Ресторан Grotta Palazzese

В городе Полиньяно-а-Маре в южной Италии (провинция Бари, Апулия) находится один из самых интересных ресторанов. Открытый только в летние месяцы, ресторан лежит внутри известняковой ​​пещеры, с видом на море. Ресторан является частью отеля Grotta Palazzese, расположенного выше.

Grotta Palazzese

В ресторане итальянская кухня. Здесь у вас может появится ощущение, что вы находитесь на корабле, где волны разбиваясь о скалы сопровождают вас в увлекательное путешествие

Grotta Palazzese

Ресторан Ninja New York в Нью-Йорке

Ресторан Ninja посвящен теме самых загадочных воинов и шпионов средневековой Японии – ниндзя.
Ресторан состоит из 22 комнат, стилизованных под дома, в которых жили ниндзя.

Ninja New York

Официанты одеты во все черное, и на поясах у них висят самые настоящие мечи. Все официанты владеют кунг-фу и мастерски управляются с острыми, словно бритва, метровыми синоби-гатана.

Ninja New York

«Kayabuki tavern», Токио

Меню необычного ресторана очень нехитрое – набор традиционных японских блюд, но необычные официанты ресторана «Каябуки» делают его знаменитым. В заведении работают две обезьяны: опытная Ят-чан, которой уже 16 лет, и совсем молодая — Фуку-чан.

Шустрые официантки справляются с обязанностями не хуже прочих официантов.

Kayabuki tavern

Ят-чан и Фуку-чан подают посетителям полотенца для омовения рук и разносят напитки. Внешне обезьянки полностью соответствует своей деятельности – они работают в форменной одежде, масках и париках.

Владелец ресторана К.Оцука рассказал, что использовать обезьянок в качестве официантов он начал после того, как увидел, что Ят-чан полностью копирует его действия.

Kayabuki tavern

Sounds of Silence Ayers Rock. Австралия

Для тех, кому наскучили стены, австралийцы предлагают посетить ресторан под открытым небом в пустыне, неподалеку от камня Улуру. Именно в Sounds of Silence Ayers Rock люди могут по-настоящему вдохнуть свободу и насладиться "звуками тишины". Туристы могут понаблюдать, как засыпает солнце, и просыпаются звезды.

Sounds of Silence Ayers Rock

Предлагаемые блюда ужина достойны гурманов - кенгуру, крокодилы, страусы и необычные приправы. Ресторан неоднократно отмечался наградами как лучшее заведение страны для туристов.
В заведении присутствуют телескопы для наблюдения за звездным небом, к тому же астроном рассказывает увлекательные истории о планетах и светилах.

Sounds of Silence Ayers Rock

Ресторан "El Diablo", Канары

Только здесь есть возможность попробовать блюда, приготовленные на настоящем вулкане.

При возведении El Diablo владелец ресторана решил не заделывать отверстие вулкана.
Теперь — это природный мангал, на котором легко можно готовить самое разное мясо и рыбу всего за несколько минут.

El Diablo

Туристы посещают это заведение не только из-за потрясающих блюд, созданных неповторимым способом. Отсюда можно полюбоваться шикарным видом на острова и неподвижную водную гладь. Завсегдатаи ресторана советуют приходить в El Diablo на закате. При заходе солнца на вулканическом песке острова проявляются восхитительные эффекты. И впечатление от этого остается на всю жизнь.

El Diablo

Snow Castle — Кеми, Финляндия

Этот ресторанчик, построенный из снега и льда и напоминающий жилище Снежной королевы из сказки Андерсена, расположен в финском городе Кеми. Ежегодно его возводят вручную в середине декабря и приглашают для оформления профессиональных скульпторов и художников. Для внутренних элементов также используется снег, а исключение составляют лишь стулья и посуда.

Snow Castle

Прежде чем решиться на посещение этого необычного ресторана, стоит хорошенько подумать, ведь температура в помещении заведения не подымается выше 5 градусов. В меню ресторана в основном национальные блюда северных народов: оленина и разнообразные морепродукты. Все блюда подаются горячими, а в дополнение к ним можно заказать подогретое вино с пряностями, какао или горячий шоколад. Кстати, если напиток не горячий, то вам его подадут в оригинальном стакане, вырезанном изо льда.

Snow Castle

Treepod Dining, Бангкок

Гостям курорта Soneva Kiri в Ко Куд, Бангкок предлагается пообедать на дереве. Гости садятся в бамбуковую корзину, которая поднимается на вершину тропического дерева. Вы можете полюбоваться прекрасными пейзажами, в то время как ваша еда и напитки будут поставляться через канатную линию вашим персональным официантом-акробатом.

Treepod Dining

А Beitou Incinerator, Тайпей, Тайвань

Тайпейское заведение А Beitou Incinerator расположилось на 150-метровой трубе фабрики, перерабатывающей отходы. С помощью лифта ресторана можно достичь за 35 секунд и с него открывается красивый вид на город.

А Beitou Incinerator

Большая часть блюд принадлежит к китайской кухне. Рестораторы гарантируют, что посетители не почувствуют никаких посторонних запахов и смогут в полной мере насладиться вкусом еды.

А Beitou Incinerator

Комментарии

Ваш псевдоним