26 мая 2017 года в г. Братске пройдет третья «Битва поваров».
«Битва поваров» - это профессиональный конкурс кулинарного искусства, который будет проводиться уже в третий раз.
Битва Поваров 2015
Первую Битву провели весной 2015 года. Тогда участие в ней приняли 10 команд из Братска, Вихоревки и Усть-Кута. Участники выполнили и презентовали домашнее задание, продемонстрировали кулинарное искусство в полуфинале и финале. По результатам каждого этапа команды постепенно выбывали. Свою оценку блюдам давали профессиональное и народное жюри. Главным призом стала поездка в Иркутск на профессиональный конкурс кулинарного мастерства «Медная сковорода».
А позже проект вышел в финал Национальной премии в области событийного туризма «RussianEventAwards» в 2015 году. Он занял первое место в номинации «Лучшее событие в области гастрономического туризма».
Битва Поваров 2016
Вторая Битва состоялась 16 апреля 2016 года, в судейство которой были приглашены известные повара страны Максим Сырников, Влад Пискунов и Василий Емельяненко.
Так же в судействе присутствовал Шеф-повар из г. Иркутска Алексей Рассафонов и Генеральный директор Компании «Элит Трейд», которая поддержала конкурс уже второй год подряд - Чеснаков Алексей.
Главным призом второй Битвы стала стажировка у Василия Емельяненко. Так же команда победителей получила денежный приз – 50 тысяч рублей и суперприз от Генерального спонсора Компании «Элит Трейд» - поездку на фестиваль GASTREET в г. Сочи.
Во второй Битве участие приняли 11 команд из Братска, Иркутска и Ангарска. На этот раз участники сразились в двух «поединках», а не в трех – в домашнем задании и финале (в него прошло только 5 команд). В первом туре команды готовили горячее блюдо и салат из домашних заготовок. А в финале удивили жюри яствами сибирской кухни.
Помимо профессионального жюри свою оценку командам дало и народное жюри
Как и в первой Битве - Гостей ждало не только профессиональное кулинарное шоу, но и развлекательная программа и необычные мастер-классы.
В сентябре 2016 г. Конкурс "Битва поваров- 2016" второй раз стал финалистом Национальной премии в области событийного туризма RussianEventAwards 2016 в номинации "Лучшее туристическое событие в области гастрономического туризма". От партнера премии Международной туристической выставки "Интурмаркет" было получено приглашение на участие в выставке в марте этого года.
Битва Поваров 2017
Чем третья Битва будет отличаться от предыдущих, состав жюри, и какие этапы конкурсной программы пройдут участники - организаторы сообщать чуть позже.
Заявки от команд на участие в конкурсе принимаются с 1 марта. Подать заявку можно будет так же, как и в прошлом году - на официальном сайте главного гастрономического события Братска - bitvapovarov.ru
По вопросам сотрудничества и партнерства:
Организаторы конкурса
Домрачев Алексей 89500957602
Домрачева Наталия 89140080818
e-mail: bitvapovarov@mail.ru
http://bitvapovarov.ru